Hinweise
Beschreibung
Speisehirse ist mild und leicht nussig im Geschmack. Die kleinen, gelben Körner sind vielseitig verwendbar und eignen sich gleichermaßen für herzhafte wie süße Gerichte.
Gebrauchstipps
Die Hirse waschen, 250 g mit ca. 750 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
| Energie | 1523 kJ / 359 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Salz | 0,01 g |
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